lunes, 11 de noviembre de 2013

Premio Nobel de Química 2013.

Hace unas semanas se otorgaba el premio Nobel de Química a tres científicos, el austriaco Martin Karplus, el sudafricano Micahel Lewitt y el israelí Arieh Warshel. El premio Nobel se les ha otorgado por "el desarrollo de modelos multiescala para sistemas químicos complejos". 

¿En qué cosiste esto de los modelos multiescala para sistemas químicos complejos? Pues tras este nombre no se esconde más que la realización de modelos espaciales de grandes macromoléculas. Hay algo importantísimo en la química, y es la disposición espacial de los átomos, algo tan simple como el hecho de que un átomo esté en una determinada dirección, con un ángulo específico hará que ese átomo tenga actividad o no en una determinada reacción. 


Hasta los años setenta la visualización tridimensional de una molécula se hacía de forma rudimentaria, todos hemos visto en alguna clase de química al profesor o profesora de turno con unas bolas de colores y con unos varitas haciendo pequeñas moléculas para que viéramos como son las moléculas. 




También se podían visualizar sobre el papel con una forma de "dibujarlas" que daba idea del aspecto tridimensional de la molécula, eso hoy en día es lo más usual en bachillerato y en la universidad.




Aquí podemos ver como sería la molécula de metano dibujada en el papel, los enlaces que están en el plano del papel son los que unen al carbono(C) con el hidrógeno(H) mediante un línea recta, el enlace que saldría del papel hacia nosotros sería el triángulo negrito y el que sale del papel hacia atrás sería ese triangulo de líneas discontinuas. 

Sin entrar en aspectos más profundos, lo que les ha llevado a ganar el premio Nobel a estos tres científicos es el desarrollo de programas informáticos que "construyen" las moléculas tal cual son, algo realmente importante desde el punto de vista de la reactividad de las mismas, lo cual tendrá una enorme importancia por ejemplo en bioquímica. 




sábado, 5 de octubre de 2013

¿DROGAS DE DISEÑO O CURA PARA EL CÁNCER?

Buenos días, tras el parón veraniego estoy aquí dispuesto a continuar con estas pequeñas "reseñas" sobre noticias de interés científico.

En este caso la noticia me llegó de manos de mi buen amigo Juan Macías, un buceador incansable de estas cosas de internet se tropezó con:

MDMA para matar el cáncer.

Así es por lo que parece, según se dice en el artículo.

Y es que investigando sobre esta droga de diseño, se encontró que tenía relevancia biológica, que es una sustancia química que puede servir para tratar una serie de enfermedades. Es una noticia interesante y curiosa en tanto y en cuanto muestra una forma de funcionar de la ciencia y la investigación, y es que no debemos olvidar que el azar y la casualidad no dejan de jugar una importante baza en los procesos científicos.

En cuanto al tratamiento del cáncer(palabra que engloba a multitud de enfermedades que nada tienen que ver entre sí) hay un rastreo constante de posibles sustancias que puedan tratar cualquiera de estas enfermedades, hasta en los océanos se buscan sustancias que tengan propiedades anti-cancerígenas.

Parece que día a día la investigación en tratamientos nos lleva por otras vías, tanto tecnológicas como de estudio del ADN, pero mientras se siguen desarrollando debemos seguir esperando el descubrimiento de sustancias que inhiban tal o cual función de las células cancerígenas.

Buenos días y buen fin de semana.

Antonio.

jueves, 11 de julio de 2013

TODA AYUDA CUENTA.

   Hoy no voy a hablar de ningún descubrimiento, no voy a hablar de ninguna curiosidad que haya leído en prensa, hoy no voy a hablar de ciencia tal cual. Hoy os pediré algo, una firma, una simple firma para mostrarle a nuestros gobernantes que nos preocupa la ciencia, que nos preocupa que el CSIC(Consejo Superior de Investigaciones Científicas) esté a un paso del colapso por falta de financiación. Un país sin ciencia no avanza, un país sin ciencia no crece, un país sin ciencia es cada día más pobre. Cada día se invierte menos en educación, en sanidad, en investigación, etc.

   Demostremos que sí nos importa que el CSIC siga funcionando cada día con más apoyo e inversión para bien de toda la sociedad que es la beneficiara de sus investigaciones y descubrimientos.

   ¡FIRMA!

  Firma aquí.

  
   Antonio.

   Profesor de Física y Química.

jueves, 13 de junio de 2013

¿TODO ES SUSCEPTIBLE DE SER NEGOCIO?

  Buenos días.

  Estos días nos hemos desayunado en los medios de comunicación con una noticia bastante interesante de la cual dejo el enlace aquí:

http://www.larazon.es/detalle_normal/noticias/2659542/sociedad+ciencia/el-adn-humano-no-puede-ser-patentado-segun-el#.Ubqn8OdM-K0

  En ella se nos cuenta como el Tribunal Supremo de Estados Unidos ha dejado claro que no se puede patentar el ADN humano.

  Todo comenzó cuando una serie de asociaciones de usuarios y asociaciones de investigadores reclamaron ante esta instancia superior por el hecho de que una empresa biofarmaceútica hubiera patentado dos genes relacionados con el cáncer de mama y ovario. La importancia de todo este caso es grande, pensemos que el hecho del patentado daría "poder" a la empresa biofarmaceútica con respecto a la investigación sobre esos genes por parte de otros equipos de investigación por no hablar de la posterior explotación económica de los posibles fármacos derivados del estudio de dichos genes.

  Esto genera diversas reflexiones realmente interesantes:

1.-¿Se puede patentar algo tan universal como el ADN?
2.-¿Es lícito sacar un beneficio económico de algo así?
3.-¿Si no se puede sacar ese rendimiento económico seguirán las empresas privadas investigando?
4.-¿Deben los estados fomentar desde lo público estas investigaciones?
...

  No sabemos en como repercutirá todo esto en posteriores investigaciones, desde luego es un caso muy interesante que sienta precedentes.

  Antonio.

lunes, 27 de mayo de 2013

¿MÁS CERCA DEL SUEÑO DE LOS ALQUIMISTAS?

Buenos días.

Me he encontrado esta noticia en el diario ABC: Conversión de cemento en metal.

Una noticia muy interesante sin duda alguna. Y es que en un equipo de investigación de un Departamento de Energía de los Estados Unidos han sido capaces de tratar el cemento consiguiendo que adquiera propiedades metálicas, como son las de la conducción de la electricidad, esto unido a la resistencia y dureza del cemento hace que tenga unas condiciones óptimas para ser utilizado en las pantallas de dispositivos electrónicos, además disipa menos energía calorífica que es uno de los problemas de los metales.



Se consigue fundiendo el material con láser y manteniendo el material fundido en una corriente de oxígeno se consiguen las condiciones de conductividad que se quieran, algo realmente interesante.

Algo así abre unas posibilidades enormes en cuanto al tratamiento de materiales tanto en lo que supone de ahorro de unos como en la reutilización o reciclaje de otros. Pienso que el futuro de la investigación de materiales está ahí, en buscar la forma de poder reutilizarlos incluso cambiando sus propiedades.

martes, 14 de mayo de 2013

UN PAÍS SIN CIENCIA...

Buenos días.

  Hoy querría dejar colgadas aquí dos noticias que se han podido leer en la prensa de este país, dos noticias muy tristes desde el punto de vista de la ciencia. En la primera que de la cual dejo el enlace tenemos una noticia del mundo.es donde se cuenta lo que le ha ocurrido al físico español Diego Martínez Santos, quien el mismo día que recibió el premio al mejor Físico joven europeo, también recibió la negativa del programa Ramón y Cajal que intenta hacer retornar a científicos españoles que trabajan en el extranjero.

http://www.elmundo.es/elmundo/2013/05/14/ciencia/1368531982.html

  En la segunda noticia que enlazo se nos cuenta como una investigación del CSIC sobre un medicamento paliativo de los efectos del alzhéimer ha quedado excluida de la financiación de proyectos del CSIC y como se está negociando con farmacéuticas para que terminen dicha investigación que lógicamente tiene una importancia clara.

http://sociedad.elpais.com/sociedad/2013/05/14/actualidad/1368530820_092675.html

  Si se leen las noticias al completo y se analiza un poco ambas situaciones lo que parece claro es que en ambas subyace el mismo problema y es el de la financiación pública de la "ciencia" en este país. Esto se puede ver desde las distintas caras del prisma, como siempre. Uno podría pensar que el estado no se tiene que hacer cargo absolutamente de todos los proyectos científicos de un país, o podría pensar que los proyectos no son suficientemente interesantes o importantes, etc. En cualquier caso lo que parece que es terreno común en todo este tipo de noticias es la poca creencia que existe desde los poderes públicos en el conocimiento científico como un conocimiento que genera riqueza cultural y económica. El estado debería ser capaz de generar la financiación de proyectos interesantes con cargo al presupuesto público o generar la red empresa-ciencia necesaria para que estas investigaciones salieran adelante, generando un verdadero campo de I+D(investigación más desarrollo) que a la larga generaría riqueza, industria alternativa y un país realmente avanzado.

  ¿Realmente alguien apuesta por el conocimiento y desarrollo científico en este país?

lunes, 6 de mayo de 2013

LA IMPORTANCIA DE LAS ABEJAS.

Buenos días.

Hace unos días escuchaba en la radio una noticia que me resultó a la par curiosa e importante. Y es que se ha aprobado una normativa europea de protección de las abejas y es que está demostrado que hay un tipo de herbicida utilizado en agricultura que es especialmente dañino para estos insectos y que puede  estar diezmando la población de abejas en las zonas donde se utilizan.

Es una noticia importante, puesto que pone de manifiesto la importancia de estos pequeños "animalitos" que nos rodean, con los que convivimos y de los cuales obtenemos algo más que miel...

En los colegios se enseña y mucha gente olvida que las abejas son una parte fundamental en la polinización de las plantas, o sea, en la reproducción de las plantas con flor, ya que transportan el polen de unas flores a otras, estos es algo vital para las plantas y por lo tanto para nosotros que vivimos de ellas. De ahí que de un tiempo a esta parte se esté poniendo en voz de alerta la situación de disminución de la población de abejas en los campos donde se utilizan determinados herbicidas,...quizás deberíamos plantearnos si multitud de enfermedades que sufrimos no vendrán también del uso y abuso de esos herbicidas,...

http://www.elmundo.es/elmundo/2013/04/29/natura/1367238906.html



martes, 23 de abril de 2013

OLLAS A PRESIÓN.

La semana pasada saltaba a los medios de comunicación la noticia de un accidente en una escuela de cocina de la universidad el País Vasco. 


En la noticia se describe como varios estudiantes sufrieron quemaduras graves por un escape no controlado de vapor de una olla de presión de gran tamaño. Algo realmente extraño puesto que estas ollas van equipadas con sistemas de seguridad que impedirían este tipo de accidentes. 

Pero, ¿sabe la gente realmente lo que es una olla a presión? ¿conoce su funcionamiento? Me ha parecido interesante a raíz de esta noticia describir un poco el funcionamiento y el aspecto físico-químico que hay tras una olla a presión, comunmente conocida también como olla express.

El funcionamiento es realmente fácil y tiene una explicación físico-química muy clara, cuando aumentamos la presión de por ejemplo el agua a la hora de ponerla a calentar aumenta la temperatura en función de la presión. Quiere esto decir que si aumentamos la presión de cocción de algún alimento, aumenta la temperatura a la que cuece con lo cual finalmente se cocinará antes. De manera que la olla a presión está diseñada para generar mayores presiones de cocción, de ahí la junta entre la tapadera y la olla, el cierre de seguridad, el grosor de la olla,...y el sistema de escape de gases. 

En la olla conforme pasa el tiempo de cocción aumenta la presión y por tanto la temperatura aumenta más de lo "normal". Así la temperatura de ebullición del agua aumenta hasta unos 130 grados centígrados con lo cual los alimentos se cuecen antes. Pero esta presión hay que controlarla con el cierre de la olla y con el sistema de escape de gases, de manera que la válvula pasada una determinada presión deja escapar vapor de agua para que se mantenga controlada la presión interior. De ahí que un mal funcionamiento de la válvula puede hacer que de problemas y a esas presiones y temperaturas cualquier problema puede ser grave. Otro momento en el que hay que tener especial cuidado es cuando se ha dejado de cocinar, hay que dejar escapar completamente todo el gas de la olla y que se enfríe suficientemente la misma, ya que a la hora de abrirla podría haber también problemas. 

La olla a presión, un gran invento pero que hay que conocer y saber manejar. 



Saludos.

Antonio. 

viernes, 19 de abril de 2013

A VUELTAS CON EL ORO.

Buenos días.

A petición de un muy querido amigo(¡hola Juan!) voy a hablar un poco más sobre el oro. En otra entrada comentaba la importancia actual del oro, que se ha convertido en un indicador importante del nivel de crisis en el que estamos al ir subiendo cada vez más su precio conforme la crisis económica es mayor.

Pues bien, no hace mucho tiempo saltaba la noticia en los principales diarios nacionales del descubrimiento de una mina de oro en Galicia, concretamente en Cabana de Bergantiños, como refleja esta noticia de El País:

Mina de oro de Cabana de Bergantiños.


Frente a la "alegría" inicial empezaron a escucharse voces de alarma por diversos factores que se enumeran en la noticia que he colgado:

1.-La presión ejercida por la empresa canadiense encargada de la explotación sobre los propietarios de los terrenos en los que estaría el yacimiento de oro, una presión lógicamente para que vendieran cuando antes sus terrenos a dicha empresa.

2.-El oro en este caso va a acompañado de otros metales pesados(aquellos metales de la tabla periódica de los elementos que tienen muy alta densidad, o sea, mucha masa por unidad de volumen) como son el arsénico, el antimonio y el níquel. El principal problema es que en el movimiento de tierras lógico de una empresa minera, estos metales acaben en acuíferos de la zona, lo que supondría la pérdida total de los mismos, por el alto grado contaminante que tienen estos metales, con el peligro lógico de paso a la cadena de alimentación humana.

3.-La contaminación derivada de la propia extracción del oro. El oro por sus características físico-químicas es un metal muy estable frente a muchos reactivos, pero entre los reactivos con los que reacciona están el mercurio y el cianuro, entre otras sustancias. Tradicionalmente el oro industrialmente se separaba de la roca con mercurio que se mezcla con el oro extraordinariamente, de manera que una vez se forma la amalgama(mezcla) de oro con mercurio y se separaba del resto, hay que calentar para que el mercurio se evapore y nos quedemos con el oro. El principal problema de todo esto es lo peligroso de trabajar con mercurio en estado gaseoso, las pérdidas que puede haber, ya que el mercurio es un metal enormemente contaminante.


"El sistema nervioso es muy sensible a muchas de las formas de mercurio. El metilmercurio y los vapores de mercurio metálico son más nocivos que otras formas, ya que más mercurio llega al cerebro en estas formas. La exposición a altos niveles de mercurio metálico, inorgánico, u orgánico puede dañar permanentemente el cerebro, los riñones y al feto en desarrollo. Efectos sobre el funcionamiento del cerebro: irritabilidad, timidez, temblores, cambios en los problemas de visión o audición, y en la memoria.
La exposición a corto plazo a altos niveles de vapores de mercurio puede causar efectos que incluyen daño a los pulmones, náuseas, vómitos, diarrea, aumento de la presión arterial o del ritmo cardíaco, erupciones en la piel, e irritación ocular. Ya que el mercurio y la mayor parte de sus compuestos son extremadamente tóxicos y son generalmente manejados con cuidado, en casos de derrames de mercurio (como el de algunos termómetros o tubos fluorescentes) los procedimientos específicos de limpieza se utilizan para evitar la exposición a sustancias tóxicas, en esencia, se recomienda combinar físicamente más gotas pequeñas sobre superficies duras, combinándolos en un solo grupo más grande para facilitar la extracción mediante el uso de un gotero, o empujando en un recipiente desechable. Las aspiradoras y escobas no debe ser utilizadas debido a que causan una mayor dispersión del mercurio. Posteriormente, el polvo de azufre, polvo de zinc, o algún otro elemento que forme fácilmente una amalgama (aleación) con el mercurio (por ejemplo, finamente dividido Cu o Bi) a temperaturas ordinarias se rocía sobre el área y posteriormente se recoge y se elimina correctamente. Una limpieza de superficies porosas y prendas de vestir no es eficaz para eliminar todos los rastros de mercurio y lo que es aconsejable es descartar este tipo de elementos que puedan haber estado expuestos a un derrame de mercurio.
El mercurio puede ser inhalado y absorbido a través de la piel y las mucosas, por lo que los contenedores de mercurio deben estar bien sellados para evitar derrames y evaporación. El calentamiento de mercurio, o compuestos de mercurio que pueden descomponerse cuando se calientan, se realiza siempre con una ventilación adecuada para evitar la exposición a vapores de mercurio. Las formas más tóxicas de mercurio son sus compuestos orgánicos, tales como dimetilmercurio y el metilmercurio. Sin embargo, los compuestos inorgánicos, como el cinabrio son también altamente tóxicos por ingestión o inhalación en polvo. El mercurio puede causar intoxicación aguda y crónica."

Todos estos puntos entre otros hacen poner en tela de juicio al idoneidad de dar luz verde a una extracción minera como ésta. Aquí como en todo hay un conflicto de intereses que creo hay que manejar con mucho cuidado. ¿Hasta que punto es vital la extracción de ese oro para esa zona? ¿revertirá la riqueza generada en las gentes de esa zona que van a ver enormemente modificado su entorno de vida? ¿se puede sustentar la economía de una región o país en la existencia o no de ricos yacimientos mineros?...estas preguntas entre otras tienen muchas respuestas y diferentes prismas de visión, pero creo que hay que hacérselas regularmente más cuando se trata de manipular la naturaleza, una naturaleza que no nos pertenece. 

Saludos. 

Antonio. 

jueves, 18 de abril de 2013

3D MÁS ALLÁ DE AVATAR.

Buenos días.

Tras este extraño "titular" se esconde una noticia ciertamente interesante en varios frentes, creo yo. La noticia sacada del diario La Razón dice:

Proteínas en 3D.

Hasta ahora la máxima resolución que se podía sacar a ese nivel macromolecular era en dos dimensiones, pero ahora según la investigación realizada en el CSIC se podrán visualizar tridimensionalmente las proteínas casi en medio fisiológico. Esto es ciertamente interesante, desde el punto de vista de la investigación puesto que nos da una idea del comportamiento tridimensional de las proteínas. Esto tendrá por tanto una importante aplicación al campo de las áreas biosanitarias principalmente.

Aprovecho también esta noticia para recordar un poquito, sin entrar en detalles, la importancia de las proteínas. En otra entrada de este blog hablaba del ADN, del descubrimiento de su estructura y de como el ADN es el vehículo de los seres vivos para pasar la información a las nuevas generaciones. Todos los individuos tenemos ese ADN en nuestras células, pero, ¿cuál es el siguiente paso en la organización de la vida?, aquí entrarían en juego las proteínas, que son las macromoléculas que a partir del ADN desarrollan multitud de funciones en nuestro organismo, desde estructural a inmunológica, pasando por enzimática entre muchas otras.

Con lo cual parece que es realmente importante saber que ocurre en la realidad "espacial" de la célula con esas proteínas, sus interacciones, sus reacciones, todo, de ahí la importancia de descubrimientos como éste.

 También me ha parecido interesante otra vertiente de la noticia y es que se ha realizado en el CSIC, o sea, en España, por investigadores de aquí y es que pese a la poca inversión en educación, la poca inversión en investigación, etc., estamos a la vanguardia de la investigación a todos los niveles.

 Saludos.

 Antonio.



jueves, 11 de abril de 2013

UNA CARTA DE CUATRO MILLONES.

Tras este "sensacionalista" titular se encuentra una noticia que me ha resultado bastante curiosa. Y es que se ha vendido por cuatro millones de euros en una subasta en New York la carta que Francis Crick envió a su hijo informándole del descubrimiento que acababan de realizar él y James Watson, nada más y nada menos que la estructura química del ADN, esa doble hélice que los estudiantes de química, biología o bioquímica hemos estudiado más de una vez.


La noticia en ABC.ciencia

 Me ha resultado excitante pensar en esta carta, en como Crick explica en unos trazos y un breve comentario algo que posiblemente descolocara y dejara un poco perplejo a su hijo. Es bonito ver como esbozó esa doble hélice que tanto hemos visto en los libros, la doble hélice de Watson y Crick. Un descubrimiento fundamental para la evolución del conocimiento científico del hombre. No en vano estamos hablando de la razón última de nuestra existencia, una serie de compuestos químicos que guardan la información genética que nos ha sido transmitida y que transmitiremos, de donde venimos y lo que daremos a la siguiente generación, podríamos decir. 

 Y es que en esa doble hélice ahí dibujada se simboliza la doble hélice que todos llevamos en nuestras células donde se guarda la información que nuestros padres nos transmiten en el momento de nuestra creación y se guarda la información de la que dispondrá nuestro cuerpo para desarrollarse como lo hace, además de guardarse la información que transmitiremos a nuestros hijos. 

 Por cierto, o han cambiado el nombre desde que no veo un tratado de bioquímica o donde pone guayamina como una de las bases hay un error, pues siempre ha sido guanina. 

 Saludos.

P.D.: No quiero dejar pasar la oportunidad de mostrar una sencilla práctica que se puede hacer en casa o en el laboratorio y que permite visualizar las hebras de ADN.

Extracción del ADN de una cebolla.

miércoles, 10 de abril de 2013

LOS INVENTORES DE ENFERMEDADES.

Buenos días.

La otra noche veía en la Sexta el programa de Salvados donde se investigaba y se denunciaba el problema del consumo de medicinas que hay en este país, en parte promovido por las empresas farmacéuticas. Es cierto que donde primero debemos echar un vistazo es en nuestra actitud ante el consumo de medicamentos, pero no es menos cierto que en gran medida hay una excesiva presencia de las medicinas en nuestras vidas fomentada por las empresas farmacéuticas. En el programa de Salvados se entrevistaba a representantes de todos los sectores implicados, como son el médico, el del visitador médico, el gubernamental y el de las empresas farmacéuticas. A mí me quedaron claras algunas cosas, pero no está mal que se vea el programa y se cree conciencia de un problema enorme, en el aspecto de la salud y en el aspecto del derroche de dinero público, por no hablar de los aspectos éticos que conlleva.

Sobremedicados.

No quiero dejar pasar la oportunidad de recomendar un libro que estoy releyendo ahora y que me hizo conocer toda esta problemática hace unos años, es un libro del periodista alemán Jörg Blech, que es un periodista con formación científica(biólogo y bioquímico) que esta especializado en la información médica. En este libro descubrí como las empresas farmacéuticas mueven los hilos de la información, desde la toma de datos en las encuestas para conocer las supuestas nuevas dolencias hasta las grandes campañas de marketing por las cuales crean la "necesidad" de tomar los nuevos fármacos "inventados". Un tema muy interesante que abordó como he dicho en su libro "Los Inventores De Enfermedades".


martes, 9 de abril de 2013

MARTE, FUSIÓN NUCLEAR Y FUTURO DE LA HUMANIDAD.

Buenos días.

Esta noticia de ABC.com: Viaje a Marte propulsado por fusión nuclear, me da pie a hablar un poco de la fusión nuclear.

La fusión nuclear es la fusión(unión) de núcleos atómicos, en estas reacciones químicas se basa la existencia de las estrellas y por tanto la vida en nuestro planeta, ya que sin la energía del sol no sería posible la existencia de vida.

La fusión consiste en la unión de núcleos atómicos para generar núcleos más grandes y con mayor estabilidad, en ese proceso de fusión se desprende gran cantidad de energía, una energía además limpia puesto que no genera residuos como si le ocurre a las reacciones de fisión nuclear(descomposición de grandes átomos, base de las centrales nucleares). Esta fusión por tanto es considerada el futuro energético de este planeta, donde se obtendrían cantidades ingentes de energía a un coste mínimo y sin residuos, donde el combustible es casi infinito, ya que sería el hidrógeno(hay que pensar que el hidrógeno forma el agua y que tenemos agua en grandes cantidades en océanos y mares). El gran problema de las reacciones de fisión es la ignición, requiere de unas cantidades enormes de energía, y estabilizar esas condiciones es complicado. De las investigaciones y avances técnicos que permitan iniciar y estabilizar las reacciones de fisión dependerá no ya este hipotético viaje a Marte,...dependerá el futuro energético de nuestro planeta.

Saludos.

Antonio.

jueves, 4 de abril de 2013

NÚMERO ÁUREO.

El número áureo es un número irracional que tiene este valor:

\varphi = \frac{1 + \sqrt{5}}{2} \approx                 1,618033988749894848204586834365638117720309...

Es conocido como número áureo o de oro, también conocido como razón áurea, razón dorada, etc.

"El número áureo es la relación o proporción que guardan entre sí dos segmentos de rectas. Fue descubierto en la antigüedad, y puede encontrarse no solo en figuras geométricas, sino también en la naturaleza. A menudo se le atribuye un carácter estético especial a los objetos que contienen este número, y es posible encontrar esta relación en diversas obras de la arquitectura u el arte. Por ejemplo, el Hombre de Vitruvio, dibujado por Leonardo Da Vinci y considerado un ideal de belleza, está proporcionado según el número áureo. ¿Cuál es el origen y la importancia de este valor matemático?"






La razón áurea no es más que la razón o proporción entre dos segmentos, de manera que aparece en multitud de aspectos de nuestra vida cotidiana, desde proporciones de nuestra propia anatomía a construcciones arquitectónicas y a cuadros, por poner algún ejemplo.

Voy a poner dos enlaces, uno del diario ABC.es, en el que se habla del número áureo y un enlace a la wikipedia, donde hay una redacción de la multitud de aplicaciones del número áureo.

http://www.abc.es/20100415/ciencia-tecnologia-matematicas/numero-aureo-belleza-matematica-201004151848.html

http://es.wikipedia.org/wiki/N%C3%BAmero_%C3%A1ureo

Saludos.

Antonio.
FÓRMULAS MATEMÁTICAS.

Si tuviera que hablar de una ciencia "total" esa sería sin duda la ciencia de las matemáticas. Las matemáticas son la base, el esqueleto de todas las ciencias, son las que dan el soporte de rigurosidad a la hora de hacer el análisis y predicción de un fenómeno científico. Absolutamente todo es matemáticas y por ellas estamos rodeados. Es curiosa la aversión general a esta maravillosa materia, supongo que más por el desconocimiento y por lo "árido" de la propuesta educativa en algunos momentos que por la dificultad intrínseca de las matemáticas que se manejan a nivel general, siendo como es además la asignatura más lógica de todas. 

En este artículo de la revista MUY INTERESANTE encontramos una aplicación de las matemáticas al campo en este caso de la biología, en el estudio de las características de los seres vivos.

http://www.muyinteresante.es/ciencia/articulo/una-formula-matematica-predice-el-tamano-de-las-especies

Uno no puede imaginar que una fórmula matemática sea capaz de predecir el tamaño y las características de en este caso microorganismos, pero es así y supongo que se seguirá probando e investigando con distintos organismos.

En las matemáticas encontramos ejemplos maravillosos de como nos rodean en todos los ámbitos. En la próxima entrada hablaré un poco del número áureo, que está presente en multitud de aspectos de nuestra vida cotidiana, desde la biología a la arquitectura.

Saludos.

Antonio.

martes, 2 de abril de 2013

¿COMBUSTIBLE DE LAS ZANAHORIAS?



Así parece ser que se está investigando en el departamento de Química Técnica de la UNED junto con la Universidad Nacional del Litoral de Argentina. No es nada novedoso la extracción de combustible de las plantas, ya hay biodiesel que se saca directamente de los cereales. Pero hasta ahora no se había hablado de las zanahorias. Si pensamos en el contenido de azúcares que contiene una zanahoria no es de extrañar que se haya fijado la vista en esta deliciosa hortaliza.

A partir de azúcares mediante fermentación alcohólica se puede obtener bioetanol, combustible que cada día tiene más aplicaciones.

"Se procesa la zanahoria en trozos muy pequeños y se somete a una hidrólisis enzimática, con una ruptura de las moléculas de mayor tamaño, formadas por glucosa. Así, el azúcar de los tejidos queda libre para ser consumida por las levaduras. A continuación tiene lugar la fermentación etílica, donde se utilizan levaduras –similares a las empleadas para producir vino, cerveza e incluso de pan– que son capaces de transformar el azúcar presente en el mosto, en etanol y dióxido de carbono. Por último, el etanol es purificado por destilación.
Los restos de las zanahorias no tienen únicamente una utilidad energética. La pulpa de la zanahoria resultante del proceso puede servir para alimentar animales, extraer carotenos, los compuestos que le dan su característico color naranja, muy utilizados en la industria farmacéutica y alimentaria, o incluso para consumo humano."

http://www.elmundo.es/elmundo/2013/04/02/natura/1364894573.html 

Justamente estaba pensando en colocar algún artículo o reflexión sobre la utilización de renovables, esto no está relacionado realmente, pero sí que es un buen ejemplo de como utilizar otras vías distintas al consumo de combustibles fósiles. Estoy seguro que el futuro energético del planeta está cada día más orientado a las bioenergías o energías renovables.

Antonio.

 
PRENSA Y CIENCIA.

Daría para hablar mucho de la relación de la prensa y la ciencia, si hablamos de la llamada prensa "generalista" la ciencia no tiene mucha importancia salvo alguna noticia que trascienda a otros campos o por alguna cuestión relacionada directamente con la política. Echando un vistazo a las webs de los periódicos de principal tirada del país, que serían El País, Mundo, ABC, La Razón,..., únicamente el Mundo tiene una sección de ciencia como tal. En otros diarios aparece una sección de Tecnología, y poco más. Si vemos el resto de secciones, vemos que en todos hay sección de sociedad, en otros de toros,...etc.,es un poco triste pero da idea de la importancia que se le da en este país a la ciencia.

Posteriormente iré analizando otro tipo de medios, en cualquier caso, echando un vistazo a la sección de ciencia del Mundo he encontrado una noticia que da buena idea de la importancia de la ciencia para las autoridades de este país, una noticia triste por un lado pero esperanzadora por otro. Dejo el titular y el enlace:

El científico que depende de tómbolas para investigar. 

http://www.elmundo.es/elmundo/2013/03/27/andalucia/1364404533.html 

En un país en el que vemos como se manejan los fondos públicos da mucha pena pensar que investigaciones importantes para la sociedad dependan del apoyo popular para salir adelante. Cuando deberían ser promovidas y promocionadas por los poderes públicos, ya que investigaciones así suponen un bien para el país en lo cultural, médico, económico,...para el país y para la sociedad obviamente.

Lo esperanzador es que haya personas que pese a los problemas que supone desarrollar una actividad científica en este país sigan adelante día a día, con ganas, con ánimos.

Saludos.

Antonio.

lunes, 1 de abril de 2013

UNA DE CURIOSIDADES QUÍMICAS.

Estamos en una época de crisis económica, donde todo parece que se devalúa, menos una cosa, como en todas las crisis, el oro. El oro en las crisis aumenta su valor, más cuanto más dura sea la crisis, debido a que los inversores confían más en la rentabilidad del oro que en la del papel moneda, y es que no hay que olvidad que las emisiones de moneda por los distintos países venía de la mano de las reservas de oro del país. En cualquier caso, una duda que siempre nos asalta, es el valor del oro y el significado de esa palabra asociada al oro: "el quilate".

El oro es un metal noble por tener una reactividad muy baja, frente a la de otros metales. El oro en estado puro que se designa con 24 quilates(24k) es el oro en estado puro, maleable y dúctil, de manera que no se puede utilizar más que en monedas y poco más, para utilizarlo en joyería se alea con otros metales como plata o cobre, dando los distintos tipos de oro que se conocen. De manera que a medida que vamos aumentando la proporción de alguno de estos metales frente a la de oro, iremos bajando en quilates, así el más usado en joyería es el oro de 18 quilates, de manera que un 25% pertenecerá a otro metal.

Por tanto no hay excusa para saber un poco más sobre el oro, su importancia y el significado de un término tan usado y conocido como el de quilate.

Saludos.

Antonio.

En este blog tendrá cabida todo tipo de material curioso, didáctico, periodístico, etc., relacionado con la ciencia. De manera que podremos encontrar material sobre matemáticas, física, biología, astronomía o química, por ejemplo. Es un vehículo que quiero utilizar para acercar la ciencia un poco más a las personas que "viven alejadas" de la ciencia. Pero no quiero dejar pasar la oportunidad de rogar a todos aquellos alumnos que necesiten algún tipo de guía u orientación sobre cualquiera de las asignaturas científicas que cursan que utilicen este blog para consultarme, estaré encantado de poder ayudarles, por algo soy profesor de Física y Química.

Saludos.

Antonio.





Impresionante fotografía de nuestro planeta, perteneciente a la NASA, sacada de http://earthobservatory.nasa.gov/Madness/?src=nha-ann

Es un concurso en el que se pueden ir votando las fotografías que más nos gusten. Esta fotografía es impresionante principalmente por el "mapa" luminoso que nos presenta. Donde podemos visualizar perfectamente las zonas de más desarrollo económico de nuestro planeta. 




Bienvenido todo el mundo.

Con esta breve entrada voy a comenzar un blog sobre ciencia, un blog en el que se den encuentro distintos aspectos de la ciencia. Hablar de ciencia puede resultar osado dada la inmensidad de conocimiento que abarca, pero considero que puede ser interesante tener un lugar común y de encuentro de aspectos didácticos, de divulgación, de curiosidades,...a fin de cuentas, un lugar donde la ciencia se vea como algo cercano y próximo.

Saludos cordiales y repito mi bienvenida a todo el mundo.

Antonio.